La cuisine du terroir

Description du service

Durant cet atelier, je vous propose de découvrir des produits suisses oubliés ou méconnus. Nous allons aborder quelques unes des raisons pour lesquelles il est préférable de se nourrir des produits locaux. À la fin de l'atelier, vous serez capable de (re)connaître les certains produits locaux, d'identifier les producteurs proches de chez vous qui font de la vente directe, et de trouver des solutions pour y faire certains de vos achats. Le prix comprend l'achat des ingrédients, le repas que nous aurons cuisiné ensemble et les recettes que vous pourrez emporter chez vous.